Лимонена трева - 100 г

Свежият вкус на лимонената трева е особено ценен в тайландската и виетнамската кухня за пилешко месо, супи, зеленчуци, риба и морски дарове. Съчетава се идеално с чесън, кориандър, джинджифил и люти чушки. Препоръчително е сушените стъбла на лимонената трева да се накиснат за кратко в гореща вода преди употреба.

Освен за готвене, лимонената трева се използва за приготвяне на вкусен и освежаващ чай.