Натрошени портокалови кори, ОРГАНИЧНИ - 100 г

Особено в китайската кухня, портокаловата кора и нейният вкус играят практически незаменима роля. Откриваме я в сосове, маринати и супи, и, разбира се, в много сладки рецепти.
Класическата употреба на портокаловата кора е, разбира се, за овкусяване на конфитюри и различни консерви.
Добавянето на портокалова кора към соев сос и мед е отлична марината за печено птиче месо или риба.
Цитрусовият вкус на портокаловата кора се съчетава прекрасно с доматен сос. Добавете една чаена лъжичка и всички ще ви питат за тайната на вашия страхотен вкус.
Когато готвите сладки ястия, смесете нарязана портокалова кора с кристална захар за лесни цитрусови десерти. Можете също да използвате тази захар за гарниране на коктейли, като потопите ръба на чашата в нея.