Подправка Самбал - 100 г

В Бохемия самбалът обикновено се нарича „дяволска подправка“. Това е много пикантна смес от подправки, произхождаща от Западна Индия. Подходяща е за печене на скара, печене в сосове, както и за пържоли или зеленчуци. Съчетава се добре със сол и черен пипер, тъй като незабавно добавя вкус към ястието. Тази смес не съдържа сол.