Смлян джинджифил - 100 г

Джинджифилът е подправка, получена от коренищата на растението джинджифил. Използва се предимно в индийската и китайската кухня, както в солени, така и в сладки ястия. Подходящ е за птиче месо и други меса, като например говеждо с джинджифил. Съчетава се добре с всички ястия на основата на ориз. Добавя се също към пудинги, желета, коледни сладки и напитки.