Унгарски сладък червен пипер - 100 г

Тази чушка е с най-високо качество, с клас ASTA 180, което означава, че има наситено червен цвят и вкус. ASTA е число, което показва количеството червено багрило, съдържащо се в чушката. Колкото повече червено багрило съдържа чушката, толкова по-голяма е способността ѝ да оцветява. Стандартна чушка, подходяща за ежедневно приготвяне на храна, се счита за ASTA 80. Чушките с по-висок клас се използват предимно там, където се изисква високо качество и отличителен червен цвят, например в гулаш супа или домашни колбаси. Чушката е богата на витамин С и провитамин А (бета каротин). Специална характеристика на чушката е, че приятно затопля човек след поглъщане.
Унгарската чушка е особено подходяща за топли ястия, където оцветяващите ѝ свойства се използват напълно.